くるくるカフェ

くるくるカフェ

デイケアイベント
“くるくるカフェ”

5月25日(火)と31日(月)にデイケアの人気イベント『くるくるカフェ』を行いました。このイベントの特徴は、カフェの店員もお客様も全員「デイケアの利用者」ということです。それ以外にも、いろいろとこだわりポイントがあります。

ポイント1 
コーヒー豆を自分たちで焙煎

焙煎①
焙煎②

焙煎の後は粉の状態に仕上げます

ミル①
ミル②

「家でコーヒー飲むのに、こんなんしたことないわ」と工程の大変さに驚くゲスト様もいれば、「元気な頃はこだわりがあって、家でやってたわ」と話される方もいました。できるだけ多くのゲスト様に協力していただけるように、スタッフは声掛けとお手伝いを行いました。

ポイント2 
メインのお菓子は手作り

今回はたい焼きとワッフルの2種類のお菓子を作りました。生地作りから盛り付けまで頑張っていただきました。

お菓子作り① お菓子作り② お菓子作り③
お菓子作り① お菓子作り② お菓子作り③

写真では見えにくいかもしれませんが、ワッフルはミッキーマウスの形に焼き上げました。 たい焼きも上手に焼けました。

ポイント3 
お菓子に添えるジャムも手作り

デイケアで収穫した桑の実をジャムにして、ワッフルに添えました。

ジャム作り①
ジャム作り②

そしていよいよカフェの開店です。

カフェは1階駐車場を改造(?)して行いました。

開店①
開店②

暑い中、店員役のゲスト様は一生懸命働いてくれました。

店員役① 店員役② 店員役③
店員役① 店員役② 店員役③

お客様も大満足!

お客さん①
お客さん②
カフェ① カフェ② カフェ③
カフェ① カフェ② カフェ③

これからのくるくるカフェ

今はコロナ禍なので、デイケアの中だけで行っていますが、コロナが収束したら入所棟の方へ出張してコーヒーをふるまいたいなあ、普段お世話になっている家族や担当のケアマネージャー様を招待したいなあ等、夢はいろいろと膨らんでいます。その日に向けて、準備を頑張っていきます。

街並み

尚和会グループ施設

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  • 宝塚第一病院

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  • ケアヴィラ伊丹

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